Считается, что весь шоколад одинаково вкусен. Но такое мнение неверно. Это официально постановила Лондонская Академия шоколада. Она назвала одного-единственного производителя – фирму Amedei, продукция которой является и самой дорогой, и самой вкусной одновременно. В экспертизе продукции, выставляемой на конкурс Академии шоколада, приняли участие 300 шоколатье из разных стран мира. Несмотря на то, что сама академия была основана лишь в 2005 году, ее премия успела завоевать уважение в мире производителей шоколада.