Бульон считают одним из лучших средств для восстановления сил после болезни. Даже специальные исследования показали, что бульон содержит очень много полезных элементов и витаминов. Он богат фосфором, магнием, цинком, витаминами группы В. Куриный бульон, например, облегчает течение простудных заболеваний благодаря ферменту лизоциму, входящему в его состав.
В новогоднюю ночь далеко не всегда удается соблюсти умеренность в еде и питье. Что рекомендуют диетологи? За 2-3 часа до того, как пробьют куранты, съесть мясной салат, шницель или картофель фри, чтобы алкоголь не так быстро проник в кровь. А что делать, если несмотря на принятые меры, утром гудит голова? Помогут антипохмелины - продукты и напитки, помогающие выведению токсинов из организма.
